小贸来答②：后勤与基建处相关负责人答记者问

小贸：大家好，我是小贸，民以食为天，食以安为先。当前疫情形势复杂严峻，校园封闭期间的就餐和后勤服务工作备受师生关注。为了给同学们创造更加安全、温馨、人性化的后勤服务。在校党委的关心和直接推动之下，我校推出了一系列举措。为此，小贸专门采访了后勤与基建处相关负责人。

提问1：如何保证，在确保师生疫情防控安全的情况下，放心就餐？

后勤与基建处：目前的疫情确实给餐饮保障带来了挑战，疫情无时无刻不在考验后勤队伍的保障能力。关于就餐保障后勤主要是围绕“一个宗旨”，确保“两个安全”，提升“三个服务”开展工作。

围绕一个宗旨：就是在特殊条件下食堂竭尽全力为学生提供优质的服务。

确保两个安全：一是人员安全，后勤保障团队三针疫苗接种率95.29%，不进出校，每日核酸检测，每日健康检测，三次体温测量。首先要保证保障队伍不能有任何问题。二是食品安全。首先把好采购关，在学校西门外设立原材料送货区，食堂采购人员与配送人员实现无接触配送，食堂每天进行全方位消杀，食堂环境每周环境采样两次，食品制作每一道流程有专人进行监督，确保食品安全可靠。

提升三个服务：一是提升服务意识。广泛征求师生意见，后勤在公众号内开通了服务监督系统，学生也可以在学校OA平台留言，近期我们会在各食堂设立留言板，期待同学们积极留言，食堂会根据同学们留言适当调整菜品，满足同学们的合理诉求。二是提升服务品类，目前一食堂一层已经每天提供70余种菜品和20余种主食，后续推出更多的品类。三是提升服务时间，目前食堂已经延长了午餐就餐时间，并试营业夜宵，满足同学们夜餐的需求。

提问2：听说，食堂针对学生诉求，推出了一系列暖心举措，主要有那些？

后勤与基建处：一是延长就餐时间，每日午餐适当延长半小时就餐时间。

二是广泛征求学生意见，下一步将在食堂设立留言板，学生们可以将意见建议写到上面，食堂会按照学生的意见建议适当调整菜谱。

三是做好夜宵保障服务，食堂已于5月17日试营业夜宵，在一食堂一层增加大馅馄饨、肉夹馍、鸡蛋灌饼、酸辣粉、热干面等夜宵服务，清真食堂计划上线新疆特色美食和烤串系列，惠园餐厅旋转火锅也提供夜宵服务。

四是继续做好服务上门工作，做好虹远楼套餐售卖工作。

提问3：家长和学生很关心学生就餐，可否介绍一下饭菜品种？

后勤与基建处：目前一食堂一层和清真食堂每天提供的菜品不低于70种，主食不低于20种，惠园餐厅旋转火锅全天开放，已推出品类丰富的夜宵。请家长和同学们放心，会竭尽所能保障好在校同学们的伙食。

提问4：夜宵具体地点在哪里？什么时候开始营业？每天夜宵服务到几点？

后勤与基建处：夜宵在一食堂一层、惠园餐厅和清真食堂均开放，从5月17日开始试运行，营业时间大致到晚上10:00左右。

提问5：校园超市的商品存储是否充足？种类是否齐全？与校外超市的价格相比如何？

后勤与基建处：（1）物美超市商品备货充足，所有库房都已备满。

（2）物美超市品类齐全，现商品种类3334品，根据学生需求可随时增加品类。

（3）物美超市贸大店与校外物美超市大卖场售价一致（促销品除外）另每周有大约200种商品低价促销。根据同学需求，可增加低单价商品。

关于货品种类与价格的问题，建议同学们通过权益部可与超市店长建立长期微信群，随时反映问题。超市吕店长电话18733328188。

提问6：如何保障校园超市每天上的货物安全？

后勤与基建处：物美超市已按国家卫生相关部门要求，建立严格的消杀制度。贸大店所有货物均是北京物美生活超市有限公司统一配送，入库与出库由仓库统一进行消杀。同时，仓储与送货司机每日核酸检测，商品与货车每日核酸采样。

后基处建立超市服务监管办公室，工作人员负责货物抽查，严查货物品牌、质量，对即将过期食品一律不允许出售。此外，食品药监局时常到我校超市进行产品抽检，确保食品安全、卫生。

小贸：同学们，今天，后勤与基建处相关负责人采访就分享到这里，感谢后勤保障团队为在校的同学们提供更加温馨、舒适学习生活环境所做出的每一份努力，感谢每位同学认真遵守“最大限度减少人员流动”、按时核酸检测等一系列最新疫情防控要求，我们一定能打赢疫情防控这场大仗硬仗，下期见，同学们。     

2022年5月18日