“情真味浓”餐饮文化节致力于营造良好的食堂氛围，既丰富了学生们的课余生活，又促进了校内各民族之间的交流与融合，充分弘扬了少数民族文化。本次活动共有四个环节，技巧与趣味性并重。“厨艺大比拼”给广大爱好厨艺的同学提供了展示厨艺的舞台，在实践中锻炼动手能力；“一起拉面吧”考验参赛选手的学习能力，在学到一项厨艺技巧的同时，加深对中国饮食文化的认识与热爱；“串通一气——自助烤串”为参与者提供了体验生活的平台，同时在与其他人共同制作肉串的过程中增强团队意识，享受乐趣；“幸运大赠送”给整个活动增添了娱乐气息，让现场气氛达到了高潮。

参与活动的学生表现出高昂的热情，他们一边品尝清真佳肴，一边在充满激情的少数民族音乐中翩然起舞，使现场气氛分外活跃。

本次活动由对外经济贸易大学学生工作部和后勤服务集团餐饮中心共同主办。