校新闻网讯（记者 李京霖）用心对待食材，专心改良生活。周旋于柴米油盐间，用油盐酱醋讲述心情。12月3日晚6时30分，由校学生会权益部与经贸食堂合作主办的餐饮文化节在经贸食堂三层华丽开场。近三百名贸大学子相聚这里，在食堂师傅的指导下自己动手做出美味佳肴。

一根擀面杖，一团白面，一碗馅料，组成了一份欢笑，一份热火朝天。一压、一擀，圆圆的面皮顷刻出现；一放，一捏，一个饺子便元宝样地笑了。在一段时间的尝试后，已经包好的饺子被带去下锅，包饺子的比赛正式开始。各组代表在裁判的一声令下后开始比赛，一个个饺子在选手的手中成型，最后，评委们分别从每组评出包得最快且没有露馅的一名选手成为优胜者。

选手在食堂厨师的指导下包饺子

选手品尝自己包的饺子

与此同时，水果拼盘的比赛也在火热进行。心灵手巧的选手们用哈密瓜、苹果、橙子、葡萄等水果做出各式各样的拼盘，风车、兔子、船型……形态各异，充分展示了选手们的创造力和动手能力。优胜者同样由评委和现场观众来裁定。

选手制作水果拼盘

精美的水果拼盘

123，木头人，另一份欢乐在这里上演。选手夹着圣女果，将其沾过清水锅和沙拉酱锅后吃下，中间听到“123，木头人”必须立刻停下，先吃完者得胜。几个回合下来，虽然疲惫，但每个参赛选手都很开心。

八方食圣，今日聚首，一决高下，谁领风骚。餐饮文化节的重头戏——厨艺大比拼终于登场，而且吸引了约三十组选手参加。这是实力的竞赛，切、拌、炒、炸，选手们一丝不苟，动作娴熟，空气中弥漫着菜肴的香气。餐饮中心主任赵广和、食堂三层经理高伟及食堂的厨师们还有现场的学生组成的评审团对选手们的成果进行了检验和评判，选手们还将自己的菜肴分给现场观众。评委和观众给予了选手很高的评价，一种很温暖的家的感觉，弥散开来。

选手制作菜肴

评委对选手的作品进行品鉴与评分

在活动最后的颁奖典礼上，餐饮中心主任赵广和致辞。他以幽默风趣的语言赞许了此次活动，强调了食堂与学生之间相互理解的重要性，并提倡多举行这样的活动。随后，校学生会权益部李东部长致辞，她感谢了食堂的工作人员对此次活动的大力支持和真心付出，总结了此次活动的经验。

最后，餐饮中心主任赵广和以及食堂三层经理高伟、食堂三层厨师长白师傅对厨艺大比拼的一、二、三等奖进行颁奖。葛舒娅一组获得冠军，张萌一组获得亚军，郑彬彬一组获得季军，其他组部分组得到优秀奖。到此，此次餐饮文化节圆满落幕。

餐饮中心主任赵广和致辞

校学生会权益部部长李东致辞

全体合影