校新闻网讯(记者 张桐 摄影 王艾嘉)中国是茶的故乡,自古以来,文人墨客爱将“焚香、挂画、插花、点茶”视为人生四大雅,茶艺得以被世代传承。3月24日14:30,促进中外学生交流的茶艺沙龙在我校国际学院留学生自习室举行。
雕窗画壁,古色古风,沙龙现场点缀着许多象征传统文化的中国元素,慕“茶”之名而来的留学生和中国学生围坐于大厅中央,在氤氲一片的茶香中倾听国际学院教师刘博关于中国茶道的专题讲座。
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教师刘博介绍茶道
“什么是茶?为什么要喝茶?怎么喝茶?”刘博用三个问题引导学生对茶道进行深入理解,把茶道和经络、节气结合起来,将茶艺的悠久历史娓娓道来,带领听众走进茶的世界。
其中,刘博用生动而清晰的语言重点讲解了中国茶的七大类——白茶、绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、活茶。“茶的制作工艺主要有以‘火’和‘水’为代表的两大类,不同工艺以不同的顺序加工,就会生产出不同品种的茶叶”,刘博详细地介绍到,“工艺决定类别,原料决定适值性,茶的不同种类取决于制作方法。”在这一环节的最后,刘博还阐明了“‘苦丁’不是茶、花茶属于再加工茶、大麦茶非茶”这三个茶知识的误区。
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茶道师傅刘志永讲解品茶
“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,四碗发轻汗……”伴随着茶道师傅刘志永低吟这首著名的《七碗茶歌》,活动进入到第二个环节——“申时·止语·活茶会”。
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听众跟随刘师傅的讲解品茶
深蓝色的麻布茶垫,青花瓷样式的小巧茶杯,冒着丝缕热气的盈盈茶水,让现场的每一个人都陷入了静默而安宁的舒缓状态。“就像吃完饭要洗碗一样,我们吃完饭也要喝茶来净洗身体”,刘师傅耐心的讲解喝茶前、中、后的动作和思想,带领着在场的教师和学生一杯一杯地啜饮、品味活茶。而现场的听众们无论是中国学生还是留学生,都认真地学着刘师傅的动作,左手举茶、右手托杯,每品完一杯就闭目冥想,仔细体会着每一杯茶入口的蕴意。
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教师和学生在品茶
在活动的最后,刘博解答了现场学生的提问,同时呼吁新一代青年人传承文化精髓,体会茶道奥妙。
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刘博回答学生提问
本次活动由共青团对外经济贸易大学委员会主办,对外经济贸易大学学生会、国际学院留学生学生会承办。