校新闻网讯(离退休人员工作处供稿)为深入贯彻落实中共中央、国务院《关于加强和改进新形势下高校思想政治工作的意见》《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》,离退休人员工作处在“三全育人”工作中积极发挥银龄作用,11月至12月间,与学校党委研究生工作部联合设计举办了三期《劳动教育课堂:美食烹饪我制作》,课堂以特色面食学习与制作为主要内容,为大学生提供了一系列丰富多彩的劳动学习实践机会。
劳动教育课堂邀请曾在学校后勤系统工作的两位退休老同志王连娣和王桂存担任主讲老师。她们充分发挥自己的经验专长,将中华传统饮食文化与劳动教育内容相融合,将烹饪理论知识与课堂实践教学相结合,为学生们带来了一堂堂生动有趣的劳动教育课程。离退休处处长徐文兵、党委研究生工作部部长申爱华、离退休处党委书记雷亮、党委研究生工作部副部长王祎来到课堂,国开院党委副书记杜立伟、辅导员董俊缨、信息学院辅导员叶潇舟先后带领45名研究生及20名本科生参与课堂。三次劳动教育课堂结束后,参与师生反馈积极热烈,收获感十足,不少学生积极发布微信朋友圈分享活动照片和心得体会。
课堂上,两位老同志结合授课主题,向学生们介绍了不同种类的面粉及其用途,教授了正确的揉面发面方法及包饺子、蒸包子花卷、烙馅饼所用工具、食材及具体制作的技巧流程。学生们在经历了最初的倾听讲授、观望、不自信,到后来的跃跃欲试、摩拳擦掌,再到成品出炉后的开心品尝、满足自豪,真正通过自己的双手去感受了劳动的意义价值,体会了“一分耕耘,一分收获”的真谛。在这个过程中,增强了彼此之间的团结合作、沟通交流,学习了中华饮食文化、美食烹饪技能,体验了劳动的价值与魅力,为培养形成正确的劳动价值观和良好的劳动品质奠定了基础,也为深入推进劳动教育的落地实施提供了可行性实践。参与课堂的学生说:“这是一次别开生面的课堂,它不仅仅教授知识,更让我们在劳动中实践,在劳动中成长,体会到自己动手的乐趣与幸福。吃到自己做的馅饼,那种精神的富足不是简单的娱乐所能比拟。更令我动容的是老师们的悉心指导,一步步手把手地教会我们如何制作一个馅饼,这不仅仅是技艺的传承,更是人间烟火气的传播。”有的学生说:“一点点学着揉面、擀皮,动作虽笨拙,却无比认真。这次经历让我体会到,劳动藏着大学问、大乐趣,往后我要参与更多的劳动实践,用双手创造美好。”还有的学生说:“这是一次奇妙的体验经历,老师们以精湛的技艺和丰富的经验,耐心细致地向我们传授和面、调馅的秘诀,以及馅饼制作的每一个细节。我们在实践中不仅锻炼了动手能力,还体验到了团队合作的乐趣。对传统面食文化有了更深入的了解,也让我更懂得珍惜劳动成果和团队协作的重要性。”
离退休处创新思路并充分发挥老同志的独特作用,将“银发力量”视为学校宝贵的精神财富与发展动能,引导老同志为学校实施新时代立德树人工程积极献智出力。不论是本次创新实施的劳动教育课堂,还是持续推进的银龄教师支教支边、教学科研和教学督导,以及老少支部共建和关心下一代工作,都长期活跃着我校离退休老同志的身影。离退休处将继续探索更多新而实的形式与平台,让老同志们的智慧、精神与经验得以传承和发扬,助力教育强国建设。