校新闻网讯（实习记者 许诗晴 摄影 金歌）10月13日下午5：20，我校餐饮中心主要负责人与18名学生在一食堂四楼开展座谈会。校餐饮中心书记李凤民、餐饮中心主任赵广和、后勤处工作人员以及我校食堂各层厨师长与学生进行了面对面交流，了解并解答学生普遍关注的餐饮问题。

交流会现场

校学生会权益部副部长吴敬同学发言

在场学生踊跃发言，就饭菜价格，荤、素菜的界定标准，菜品咸淡及食堂工作人员服务等方面的问题与餐饮中心各主要负责人进行了交流。

对于学生最关心的价格问题，餐饮中心书记李凤民指出，为来自五湖四海的贸大学生尝到原汁原味的家乡菜，一食堂二层的各地风味餐窗口全部对外承包，而对外承包项目不可避免地存在定价难问题。餐饮中心既要满足学生需求，又要时刻监督、控制价格，还要协调与各承包商之间的关系，餐饮中心一直在兼顾中努力寻找平衡点，尽量为学生提供质优价廉的饭菜。他说，后勤人员与学生不是简单的服务与被服务的关系，而应是一种互动关系。餐饮中心将继续举办厨艺比拼大赛等活动，让学生走进厨房，体验餐饮工作。“学校的后勤工作也是学生走向社会的桥梁，了解后勤，体会他人如何将服务做到位，将来走出校门才懂得如何服务社会，服务他人。” 李凤民言简意赅地总结了后勤工作对学生成长的意义。

餐饮中心主任赵广和表示，餐饮中心的工作人员始终秉持竭诚为学生服务的态度。在物价上升，职工工资上调，运营成本增加等情况下，部分菜价会出现小幅度的合理上调，这是维持食堂整体运作的需要，希望学生们能够给予理解，餐饮中心将尽量使饭菜价格基本保持一致。

据了解，学校60年校庆时他们要准备一万六千份饭，餐饮中心集合了全部工作人员通宵忙碌，餐饮中心负责人半夜三点都在帮忙盛饭。此外，食堂在分时刻推出饭菜上下足了功夫，使下课较迟学生的吃饭问题得到了改善。同时，食堂坚持把好“摘菜细、洗菜细、炒菜细”三道关，保证提供给学生安全健康的食品。